Jakość w gastronomii odgrywa istotną rolę. Chcemy zjeść dobrze i smacznie ale mało kto pamięta, że restauracja czy kebab muszą również wdrażać systemy zarządzania jakością, które niewiele mają wspólnego z przygotowaniem jedzenia w domu. To systematyczne, oparte na wiedzy naukowej działania, w wyniku których nasz burger jest nie tylko smaczny i bezpieczny dla naszego podniebienia ale także spełnia wszystkie wymagane prawem normy.

Osoby które kupowały "Jakość w gastronomii", wybierały także:

• Mapa Agile & Scrum. Jak si 58,64 zÅ‚, (12,90 zÅ‚ -78%)
• Korzystna transakcja. Strategie i taktyki skutecznego negocjatora 58,64 zÅ‚, (12,90 zÅ‚ -78%)
• Szef, który myÅ›li, bo warto i siÄ™ opÅ‚aca 58,64 zÅ‚, (12,90 zÅ‚ -78%)
• Elastyczne nawyki. Jak kszta 49,62 zÅ‚, (12,90 zÅ‚ -74%)
• My 49,62 zÅ‚, (12,90 zÅ‚ -74%)

Spis treści