Jeśli na co dzień wypiekasz pyszne chleby na zakwasie, latem przygotowujesz setki słoiczków z przetworami, a w weekendy twoja kuchnia zamienia się w małą cukiernię. Jeśli znajomi i rodzina nie mogą wyjść z podziwu nad twoimi zdolnościami kulinarnymi, a ty zaczynasz się zastanawiać, czy nie warto zamienić swojej pasji w biznes... koniecznie sięgnij po tę inspirującą publikację.

Autorka – Rachel Hofstetter – zaprezentowaÅ‚a w niej sylwetki amerykaÅ„skich przedsiÄ™biorców gastronomicznych, którzy zarabiajÄ… na swojej miÅ‚oÅ›ci do gotowania. Od smakowych maseÅ‚ czekoladowych, przez domowÄ… granolÄ™ i sos do spaghetti, po wina kalifornijskie w przystÄ™pnych cenach, otrzymujemy wglÄ…d w inspirujÄ…cÄ… różnorodność branży kulinarnej, poznajemy przedsiÄ™biorców, ich poÅ›wiÄ™cenie i drogÄ™ do sukcesu.

Dzięki tym wywiadom, otrzymasz praktyczne wskazówki, jak odnieść sukces w branży gastronomicznej, oraz: jak bez znajomości i doświadczenia stworzyć markę rozpoznawalną na rynku krajowym; jak umówić się na spotkanie z handlowcami dużych sieci handlowych; co musisz wiedzieć o prawnych regulacjach rynku spożywczego; dlaczego mały budżet początkowy może okazać się twoim sprzymierzeńcem; jakie są rady dla firm zajmujących się produktami bezglutenowymi, organiczną żywnością, winami i napojami alkoholowymi; co każdy przedsiębiorca chciałby usłyszeć już na pierwszym etapie zakładania firmy; dlaczego robienie tego, co się kocha, jest zawsze dobrym pomysłem.