Projektowanie procesów technologicznych w przemyśle spożywczym - Onepress

ebook
Autor: red. Elżbieta GąsiorekISBN: 978-8-3769-5059-4
stron: 102, Format: ebook
Data wydania: 2015-06-02
Księgarnia: Onepress
Cena książki: 11,53 zł
Tagi: Ekonomia
Celem publikacji jest przedstawienie technik i zasad wykonania projektu procesu technologicznego produkcji dowolnego wyrobu przemysłu spożywczego. Skrypt może być wykorzystany jako pomoc dydaktyczna na zajęciach z przedmiotu projektowanie inżynierskie i technologiczne prowadzonych na Wydziale Inżynieryjno-Ekonomicznym. Książka jest przeznaczona dla studentów specjalności inżynieria produktów żywnościowych, od których oczekuje się umiejętności organizowania prac badawczych i rozwojowych, a zwłaszcza projektowania oraz wdrażania innowacji technologicznych i organizacyjnych w produkcji żywności.
Osoby które kupowały "Projektowanie procesów technologicznych w przemyśle spożywczym", wybierały także:
- Projekty restrukturyzacyjne 0,00 zł
- Rozw 0,00 zł
- Metody ilo 0,00 zł
- ABC wsp 0,00 zł
- Mikroekonomia dla bystrzaków 39,67 zł, (11,90 zł -70%)