Marketing smaku. Jak promować produkty regionalne, usługi gastronomiczne oraz organizować wydarzenia kulinarne - Onepress
Tłumaczenie: Niedźwiedź Grzegorz
ISBN: 978-8-3656-2560-1
stron: 312, okładka: miękka
Data wydania: 2017-06-01
Księgarnia: Onepress
Cena książki: 37,34 zł (poprzednio: 48,49 zł)
Oszczędzasz: 23% (-11,15 zł)
Zarówno w naszym kraju, jak i za granicÄ… Made in Italy jest symbolem jakoÅ›ci i smaku.
Powszechnie rozpoznajemy włoskie produkty, wykorzystujemy włoskie przepisy oraz znamy ich restauracje.
Marketing smaku jest książkÄ…, która w przystÄ™pny sposób przedstawia, jak oni to robiÄ…. Slawka G. Scarso i Luciana Squadrilli prezentujÄ… efekty swoich studiów i licznych doÅ›wiadczeÅ„ praktycznych zwiÄ…zanych z zastosowaniem wspóÅ‚czesnych koncepcji i narzÄ™dzi marketingowych do wszelkich aktywnoÅ›ci zwiÄ…zanych ze sprzedażą produktów żywnoÅ›ciowych (tych regionalnych i ogólnokrajowych), dziaÅ‚alnoÅ›ciÄ… gastronomicznÄ… i turystykÄ… kulinarnÄ…. Jest tu mowa nie tylko o marketingu tradycyjnym, ale też o dziaÅ‚aniach marketingowych w Internecie oraz organizacji wydarzeÅ„ kulinarnych (eventów). TreÅ›ci prezentowane w książce ilustrowane sÄ… bardzo licznymi przykÅ‚adami praktycznymi, które prezentujÄ… dziaÅ‚ania marketingowe, jakie podejmujÄ… wÅ‚oscy producenci i restauratorzy w XXI wieku.
dr hab. Witold Kowal, prof. UE
Dyrektor Instytutu Marketingu
Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu
Kompleksowy przewodnik, peÅ‚nen danych, grafik i kolorowych zdjęć, uÅ‚atwiajÄ…cy pogÅ‚Ä™bianie wiedzy na temat wszystkich aspektów dotyczÄ…cych marketingu odnoszÄ…cego siÄ™ do jedzenia i gastronomii:
- analiza rynku produktów regionalnych i gastronomii,
- narzÄ™dzia, które można wykorzystać do informowania o gastronomii w internecie,
- organizacja wydarzeń kulinarnych,
- opowieÅ›ci o tych, którym siÄ™ udaÅ‚o i dlaczego.
Osoby które kupowały "Marketing smaku. Jak promować produkty regionalne, usługi gastronomiczne oraz organizować wydarzenia kulinarne", wybierały także:
- Lepszy pracodawca. Jak autentyczny employer branding zmienia biznes, rynek pracy i ludzi 53,75 zł, (12,90 zł -76%)
- Reguła 80/20. Zasada, która odmienia świat 47,78 zł, (12,90 zł -73%)
- Laptopowy Milioner. Jak zerwać z pracą na etacie i zacząć zarabiać w sieci 47,78 zł, (12,90 zł -73%)
- Jedna kampania do wolności. Jak stworzyć produkt online, pozyskać klientów i żyć na własnych warunkach 47,78 zł, (12,90 zł -73%)
- Zen Steve'a Jobsa 29,67 zł, (8,90 zł -70%)
Spis treści